Saturday, May 28, 2011

Sitios recomendados

Allard

41, rue St André des Arts - 75006 Paris

+ 01-4326-4826

Menú 25/34 €. A la carta: 45/85€

(abierto todos los días)

Bueno y barato. Viejo y rústico bistrot del barrio latino. Se puede apreciar la comida tradicional francesa sin mayores pretensiones, pero siempre muy sabrosa.

Ambassade de Auvergne

22, rue du Grenier Saint-Lazare 75003 Paris

+ 33 (0)1 42 72 31 22

Menú 22€. A la carta: 31/47€

(abierto todos los días)

http://www.ambassade-auvergne.com/internet/c_inetpub/index.asp

En el corazón de París, a unos pasos del Centre Pompidou, este sitio rústico ofrece una comida típica del centro de Francia. Salchichas, terrinas y otros productos regionales, acompañados del famoso aligot (puré de papas, queso y ajo).

L'Atelier de Joel Robuchon (Etoile)

+01 4723-7575

133 Champs Elysées, Paris 75008

A la carta entre 60 y 130€

(Abierto todos los días)

http://www.joel-robuchon.net/

Parte de la cadena del mundialmente famoso chef Joel Robuchon, ahora a también en los Campos Eliseos, este restaurant de dos estrellas es uno de los mejores de París. Una réplica de este restaurante se encuentra en el barrio latino, cerca de Saint Germain de Pres. De comida francea e internacional, en este sitio “chic” se come alredeor de una barra, lo que no a todos gusta. Muy solicitado, indispensable reservar. Ojo con los precios, no es para todos los bolsillos.

Au Bœuf Couronné

188 av. Jean Jaurés (Metro Porte de Pantin)

75019 Paris

+ 01-4239-4444

Menú €32. A la carta: 27/75€

(abierto todos los días)

http://www.rest-gj.com/boeufcouronne-1.html

Sin discusión alguna, es el mejor sitio para comer carne en toda la ciudad. Fuera del circuito turístico y algo lejos del centro, este viejo restaurante se encuentra en la Villete, donde alguna vez estuvieron los rastros de París. De raciones abundantes y buenos precios, recomiendo pedir el filete Chateaubriand, pieza de carne de res de gran tamaño obtenida del solomillo.

Au bon Accueil

14, rue de Montessuy - 75007 Paris

+ 01-4705-4611

Menú 27/31€. A la carta: 54/75€

(cerrado sábado y domingo)

http://www.aubonaccueilparis.com/

Muy cerca de la Torre Eiffel. Buen bistrot decorado sin mayor gracia pero con precios razonables y excelente comida.

Aux Lyonnais

32 r. St-Marc F - 75002 Paris 02

+ 01 42 96 65 04

Menú: 26€ (almuerzo) / 34€ - Carta: 39€/58€

(cerrado sábado mediodía, domingo y lunes)

http://www.esprit-bistrot.com

Este bistrót fundado en 1890 propone sabrosas especialidades lionesas inteligentemente actualizadas. Marco deliciosamente retro: barra, banquetas, espejos biselados, molduras. Uno de mis lugares favoritos. Se come muy bien y a precios razonables. Este lugar es también parte de la constelación de restaurantes de Alain Ducasse. Indispensable reservar.

Benkay

61, quai de Grennelle - 75115 Paris

+ 01-4058-2126

Menú 32 € (al mediodía) 90-150 € (en la noche). A la carta: 100/200 €

(Ebierto todos los días)

http://www.restaurant-benkay.com/

Muy buen restaurante japonés. Tan bueno como los de Tokio. Ubicado en el piso octavo del Centro de Convenciones anexo al Novotel de la Tour Eiffel, tiene mesas de Teppanyaki con vista al Sena. Es recomendable ir al mediodía y ceñirse estrictamente al menú fijo, de otro modo puede resultar demasiado caro.

Benoit

20, rue Saint Martin 75004 Paris

+ 01-4272-2576

Menú 38€. A la carta: 55/84€

(abierto todos los días)

http://www.alain-ducasse.com/public/cest_aussi/fr_benoit.htm

Muy buen bistrot de la constelación de restaurantes de Alain Ducasse con una estrella en la guía Michelin. Comida tradicional francesa a precios accesibles. Simpática decoración de principios de siglo y buen servicio. Cerca del Centre Pompidou. Uno de mis sitios favoritos en París. Indispensable reservar.

Cigale Recamier

Rue Récamier, 75007

+ 01 4222-5175

A la carta: 55/65€

(Cerrado domingo)

Los mejores soufflés salados y dulces de París en este agradable sitio de la rive gauchecercano al Hotel Lutece y frecuentado por intelectuales y artistas. Indispensable reservar.

Le Clos de Gourmets

16, av. Rapp - 75007 Paris

+ 01-4551-7561

Menú €25/30. A la carta:40/60 €

(cerrado domingo y lunes)

http://www.closdesgourmets.com/

Pequeño gran restaurante de la Rive Gauche y cercano a la Torre Eiffel. Uno de mis lugares favoritos. Siempre se come muy bien!

Dessirier

9 place Mar. Juin F - 75017 Paris 17

+ 01 42 27 82 14

Lunch 37€ - Menú: 46€ - Carta: 51€/94€

http://www.restaurantdessirier.com

(cerrado sábado y domingo)

Establecimiento lleno de vida donde el estilo de brasserie con un excelente el menú de productos del mar. Preferible ir a medio día, ya que en la noche suele ser caro.

Le Divellec

107, rue Université (M Invalides)

75007 Paris

+ 01-4551-9196

Menú €50 (al mediodía). A la carta:110/220€

(cerrado sábado y domingo)

http://www.le-divellec.com/us/page1.html

El mar a dos pásos de Les Invalides. Con una estrella en la guía Michelin, es uno de los mejores restaurantes de pescados y mariscos de Francia, pero con precios bastante elevados aún para estándares parisinos. Hay que ir a mediodía, ya que en la noche los precios son prohibitivos.

Le Dôme

108 bd Montparnasse - 75014 Paris

+ 01-4335-2581

A la carta: 85/150 €

(abierto todos los días)

Le Dôme y le bistrot du Dôme (a la vuelta) son buenos sitios para comer pescados y mariscos. Están prácticamente al lado de la Coupole en Montparnasse y suelen ser mejor alternativa cuando ésta brasserie se encuentra llena de gente. La decoración de Le Dôme fue hecha en la “bella época”. El bistrot es bastante más barato y menos pretencioso.

Drouant

16 place Gaillon (Metro Quatre Septembre)

75002 Paris

+ 01-4265-1516

Menú 43€ (al medio día). A la carta 68/89€

(Abierto todos los días)

http://www.drouant.com/fr/le-restaurant/0-3-1-1.html

Desde 1914, cada año se otorga el premio literario Goncourt en este buen restaurante, de decoración contemporánea y que mezcla en su cocina tradición y modernidad.

Les Enfants Terribles

8 rue Lord Byron (M Charles De Gaulle)

75008 Paris

+ 01-5389-9091

Menú 45€ (al medio día). A la carta 55/98€

http://www.enfantsterribles-paris.com

(Cerrado sábado mediodía y domingo))

Lugar de moda! Muy “chic”. Decoración moderna y francamente agradable. Uno de los mejores sitios para cenar a gusto, fuera del circuito turístico. La carta es bien interesante con mezcla de gastronomía francesa e internacional. El pollo de “Brest” es la especialidad. Se come muy bien!

El Fogón*

45 Quai des Grands Augustins
75006 Paris,
+01 43 54 31 33

(Solo abre por las noches entre semana y cierra el lunes. Sábados y domingos abierto)

El mejor restaurant español de París con una estrella en la guía Michelin. Excelentes tapas y arroces enfrente al Sena.

La Fontaine de Mars

129, rue St. Dominique - 75007 Paris

+ 01-4705-4644

A la carta: 36/90 €

(Abierto todos los días)

http://www.fontainedemars.com/index.html

Mi bistrot preferido en París. Excelente comida del Sureste de Francia. Buen ambiente, animado y servicio esmerado. Este viejo lugar de la rive gauche data de 1908, y se ha vuelto a poner de moda desde que el Presidente Obama cenó con su esposa en La Fontaine, a principios de 2009. Indispensable reservar.

La Fontaine Gaillon

Place Gaillon - 75002 Paris

+ 01-4742-6322

Menú 49/58€. A la carta: 60/70 €

(Cerrado sábado, cerrado domingo y lunes)

http://www.la-fontaine-gaillon.com/

Restaurante del célebre actor Gérard Depardieu de precios razonables y buena comida del mar. En verano, la terraza es ideal para cenar al lado de la preciosa fuente Gaillon.

Le Florimond

19, Avenue de la Motte-Picquet

75007 Paris

+ 01 45 55 40 38

Menú 35€.

(Cerrado sábado a medio día, domingo y lunes a medio día)

http://www.leflorimond.com/

Buen bistrot de la rive gauche. Lugar pequeño y sin pretensiones, pero con comida tradicional francesa de muy buena factura. Insuperable proporción entre calidad y precio. Indispensable reservar.

Le Fouquet’s

Menú 78€. A la carta: 76/188 €

+33 1 40 69 60 50

99 Champs Elysées, Paris 75008

http://www.fouquets-barriere.com/home.php?lang=fr

(Abierto todos los días)

Con frecuencia mis amigos me preguntan ¿Dónde comer bien en los Campos Elíseos? Mi respuesta invariable es que en la avenida más bonita de París los restaurantes suelen ser trampas para turistas con mal servicio y peor comida. Hay dos excepciones notables a la regla, Fouquet’s y L'Atelier de Joel Robuchon (Etoile). Hace pocos años Fouquet’s fue restaurada a todo lujo y ahora se come razonablemente bien, pero es algo caro.

La Grande Cascade

Allé de Longchamp 75016 - Paris

+ 01 4527-3351

Menú 65-185€ A la carta: 140/190€

(abierto todos los días)

http://www.lagrandecascade.net/

Espectacular restaurante del Bois de Boulogne. Con una estrella, este precioso lugar es ideal para comer en fin de semana y al aire libre, sobre todo en verano. Este elegante pabellón data de 1850, y tiene un menú fijo de 65€ al mediodía. Cuidado, si se pide a la carta puede ser terriblemente caro.

Joséphine "Chez Dumonet"

117, rue du Cherche-Midi 75006 Paris,

+ 01-4548-5240

A la carta: 50/70€

(Cerrado sábados y domingos)

Sensacional bistrot de comida tradicional francesa. Probablemente el mejor beef bourguignonne de la ciudad. Las porciones son abundantes, por lo que es aconsejable pedir medias porciones. Indispensable reservar.

L'Epi Dupin

11, rue Dupin - 75006 Paris

01-4222-6456

Menú 25/34€.

(cerrado sábado, domingo y lunes)

http://www.epidupin.com/lieu.php

Muy recomendable pequeño y rústico bistrot con una gran cocina, precios económicos y poquitas mesas. Indispensable reservar.

Chez Lipp

151 Boulevard Saint Germain, 75006 Paris

+ 01.45.48.53.91

(Abierto todos los días)

http://www.groupe-bertrand.com/lipp.php

Una de las brasseries más famosas del barrio latino. Hace poco abrieron una sucursal en México, en el hotel JW Marriot de Polanco. Se puede comer a cualquier hora.

Marius et Jeannette

4, avenue George V - 75008 Paris

+ 01-4723-4188

Menú 48€. A la carta:90/140 / €

(abierto todos los días)

http://www.mariusetjanette.com/

Uno de mis restaurantes favoritos frente al puente del Alma. Excelentes pescados y mariscos. El mejor filete de lenguado que he probado en la ciudad. Indispensable reservar.

Si no quiere gastar tanto, una buena opción es ir al Bistrot de Marius del mismo dueño y ubicado al lado (http://www.bistrotdemarius.com/).

Prunier

16, av Victor-Hugo - 75116 Paris

+ 01-4417-3585

Menú 45 € (al mediodía). A la carta: 80/150 €

(Cerrado domingos y feriados)

http://www.prunier.com/

Elegante y tradicional restaurante de pescados y mariscos, con ambiente agradable y magnífica decoración al estilo “art déco” que data de 1925. A mi juicio, uno de los mejores de la ciudad para comida del mar. Es recomendable tomar el menú del mediodía, ya que de otra manera puede resultar demasiado caro, sobre todo si cae en la tentación del caviar, una de las especialidades de la casa.

Chez Omar

47 Rue de Bretagne,

75003 Paris

01 4272-3626

(Cerrado domingo)

Café-restaurant popular que sirve un excelente couscous. Precios económicos. No hay reservaciones y suele ser muy concurrido.

Le Relais Plaza

25 Avenue Montaigne – 75008 Paris

+ 01 53 67 64 00

Menú 50€. A la carta:68/148 €

http://www.plaza-athenee-paris.com/le-relais-plaza

(Abierto todos los días)

La brasserie chic de Alain Ducasse en el Hotel Plaza Athénée. Sitio de moda con decoración inspirada en el restaurant del barco Le Normandie.

Le Train Bleu

Interior de la Gare de Lyon

+ 01-4343-0906

Menú 49/62€. A la carta 50/80€: / €

http://www.le-train-bleu.com/

(abierto todos los días)

Con una muy interesante decoración de final del siglo XIX, es una de mis braseries favoritas en Francia. Se come divinamente bien, con la advertencia que no es barato. Una experiencia inolvidable dentro de la estación de tren!

Tse-Yang

25, Avenue Pierre-1er-de-Serbie, 75016 Paris

+ 01-4720-7022

De 45 a 90€ por persona

(abierto todos los días)

Uno de los mejores sitios de comida china de la ciudad. Elegante y bien decorado restaurante con ambiente muy agradable, con una sucursal en Nueva York.

Le Violon d'Ingres*

135, rue Saint-Dominique, 75007 Paris

+ 01-4555-1505

Menú 49/65€. A la carta: 49/70 €

(abierto todos los días)

http://www.leviolondingres.com/eng_ambiance.htm

Con una estrella, este restaurante de moda ofrece una excelente carta de carnes y pescados. La mejor ensalada César de París y un delicioso pescado a las almendras. Su dueño, Chistian Constant, es uno de los mejores chef de Francia y tiene tres restaurantes en la misma cuadra. A unos pasos, el modesto y rústico Café Constant que ofrece buena comida a mitad de precio. Indispensable reservar.

Le Voltaire

27, quai Voltaire - 75007 Paris

01-4261-1749

A la carta:60 /80 €

(Cerrado domingo y lunes)

Otro de mis sitios favoritos en París. Puede uno encontrar los mejores platillos de la cocina francesa en este magnífico restaurante, bien decorado, animado y de excelente servicio. Voltaire murió en esa casa ubicada frente al Sena en la rive gauche. No confundir con el bistrot del mismo nombre que se encuentra anexo al restaurante. Indispensable reservar.